▣ 입동 : 공기가 점점 차가워지고, 단풍이 
   짙어지며, 이슬이 찬 공기를 만나서 
   서리가 맺히는 때
▣ 소설 : 첫얼음이 얼고 첫눈이 내리기 
   시작하는 때

수확 후 사과원 관리

○ 반사필름 및 과실 봉지 수거 
○ 복사를 막아 동해를 심화시킬 수 
   있으므로 수관 하부 피복제 수거 
○ 수세를 파악하여 퇴비, 미량요소 및 
   석회 시용 
○ 땅이 얼기 전에 충분한 관수 
○ 동파 방지를 위해 관수시설
   (물탱크, 펌프, 스프링클러) 등 내부 물빼기 
○ 방조망 걷기(폭설피해 예방)

○ 바이러스, 바이로이드 감염 주 제거 
  ▹ 바이로이드나 바이러스에 감염된 
    나무는 수확 전에 확인하여 표시해두고 
    굴취하여 소각, 폐기 
  ▹ 바이로이드 의심주는 표시해두고 
    샘플을 채취하여 사과연구소에 진단을 
    의뢰, 감염 의심주는 전정 후 필히 
    전정도구 소독

수확 및 저장

○ 가능하면 11월 상순까지는 수확을 마칠 것 
  ▹ 열과, 밀병 등의 생리장해 경감, 과실 
    동결위험 회피 
  ▹ 후기 잦은 비로 착색이 지연된 경우 
    기상상황 고려하여 수확시기를 늦출 
    수도 있음 

○ 저장 
  ▹ 열과, 일소피해과, 꼭지 손상 등 흠과는 
    철저히 가려 저장에서 제외할 것 
  ▹ 밀이 과피 인접까지 확대된 소위 
    ‘꿀사과’는 저장 중
  ▹ 내부갈변 가능성이 높으므로 출하를 
     서둘러야 
▹ 대과는 중·단기 저장, 중·소과는 중·장기 저장

농기계 및 농자재 정기점검 및 정리

○ 경운기, SS기, 예초기 등 농기계는 
   수리·정비, 부동액 점검 후 동파 피해가 
   없도록 하여 창고 내에 보관 
○ 사다리, 수확용 바구니 등 수확자재 
   정리정돈 
○ 쓰고 남은 농약·비료 반납, 화재를   
   대비하여 소화기 배치

병 발생이 많았던 사과원 관리

○ 낙엽을 모아 소각하여 잠재 서식처 줄이기 
○ 갈색무늬병이 심했던 과원은 바닥에 
   석회유황합제 살포

단풍이 들지 않으면

○ 11월 중하순에는 자연스럽게 단풍이 
   들면서 낙엽이 시작되어야 
○ 단풍이 들지 않으면 질소가 
   과잉흡수를 의미 
  ▹ 이듬해 유기질비료 시용을 자제 
  ▹ 가을관수를 중단하거나 또는 가을 
    예초를 자제

생산량 및 품질분석

○ 생산량 분석 
  ▹ 평균되는 3주의 착과량과 과실무게를 
  달아 단위수량 산출 생산성 저하 요인 분석 

○ 품질분석 
  ▹ 전문기관에 과형, 과경·과고비율
    (L/D비율), 당도, 산도, 경도, 착색 등 
    품질요소 분석 의뢰 
  ▹ 품질 저하요인을 분석하여 해결책 모색 

○ 생리장해 및 병해충 유무 확인 
  ▹ 열과 등 생리장해 및 병해충 피해과 확인 
  ▹ 생리장해 발생요인 분석과 대책 수립